Weekdieren zijn dieren met een week lichaam en een uitwendig kalkskelet (schelp)
Weekdieren kennen een grote morfologische verscheidenheid en zijn onderverdeeld in acht klassen, waarvan de bekendste Slakken (Gastropoda), Tweekleppigen (Bivalvia) en Inktvissen (Cephalopoda) zijn.
Er zijn grote verschillen in anatomie, gedrag en habitat, maar de weekdieren hebben een aantal kenmerken gemeen, zoals de bouw van het zenuwstelsel, de open bloedsomloop en de ontwikkeling van het embryo.